Grùdaireachd moileciuilna theicneòlas sgaraidh sònraichte leaghaidh-leaghaidh, a tha eadar-dhealaichte bho grùdaireachd traidiseanta a tha an urra ri prionnsapal dealachadh eadar-dhealachadh puing ghoil. Is e seo pròiseas grùdaireachd agus glanaidh stuthan a tha mothachail air teas no stuth puingean goil àrd a’ cleachdadh an eadar-dhealachaidh anns an t-slighe an-asgaidh de ghluasad moileciuil fo àrd falamh. Sa mhòr-chuid air a chleachdadh ann an ceimigeach, cungaidh-leigheis, petroceimiceach, spìosraidh, plastaig agus ola agus raointean gnìomhachais eile.
Tha an stuth air a ghluasad bhon t-soitheach beathachaidh chun phrìomh evaporator seacaid le grùdaireachd. Tro bhith a’ cuairteachadh an rotor agus teasachadh leantainneach, tha an leaghan stuth air a sgrìobadh a-steach do fhilm leaghan tana, buaireasach, agus air a phutadh sìos ann an cumadh shnìomhanach. Anns a ’phròiseas teàrnaidh, bidh an stuth nas aotroime (le puing goil ìosal) anns an leaghan stuth a’ tòiseachadh a ’falamhachadh, a’ gluasad chun condenser a-staigh, agus a ’fàs leaghan a’ sruthadh sìos chun ìre solais a ’faighinn flasg. Cha bhith stuthan nas truime (leithid clorophyll, salainn, siùcaran, waxy, msaa) a’ falmhachadh, an àite sin, bidh e a’ sruthadh air feadh balla a-staigh a’ phrìomh evaporator a-steach don fhlasg faighinn trom.