-
Fuasgladh Turnkey de tharraing stuth gnìomhach planntrais / luibh
(Mar eisimpleir: tarraing às de lionn dearg Capsaicin & Paprika)
Tha Capsaicin, ris an canar cuideachd capsicine, na thoradh àrd-luach a chaidh a thoirt a-mach às an Chilli. Tha e na alkaloid vanillyl air leth spìosrach. Tha dìon anti-inflammatory agus analgesic aige, dìon cardiovascular, dìon an aghaidh aillse agus siostam cnàmhaidh agus buaidhean cungaidh-leigheis eile. A bharrachd air an sin, le atharrachadh dùmhlachd piobar, faodar a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas bidhe, armachd armachd, smachd air plàighean agus taobhan eile.
Tha dath dearg capsicum, ris an canar cuideachd capsicum dearg, capsicum oleoresin, na àidseant dathte nàdarra air a thoirt a-mach à capsicum. Is e na prìomh phàirtean dathaidh capsicum dearg agus capsorubin, a bhuineas do carotenoid, a’ dèanamh suas 50% ~ 60% den iomlan. Mar thoradh air a bhith olach, emulsification agus sgapadh, strì an aghaidh teas agus strì an aghaidh searbhag, tha capsicum dearg air a chuir an sàs ann am feòil air a làimhseachadh le teòthachd àrd agus tha deagh bhuaidh dathaidh aige.
