Tha susbaint taiseachd àrd agus gnìomhachd analach dian aig spionag, ga dhèanamh duilich a stòradh eadhon fo theodhachd ìosal. Bidh teicneòlas reòta-tiormachaidh a’ dèiligeadh ris an seo le bhith ag atharrachadh uisge ann an spionag gu criostalan deighe, a thèid an uairsin a mhùchadh fo fhalamh gus gleidheadh fad-ùine a choileanadh. Bidh spionag reòta-tiormaichte a’ cumail a dhath tùsail, a phàirtean beathachaidh, agus tha e furasta a phròiseasadh, a stòradh agus a ghiùlan, a’ meudachadh a luach malairteach gu mòr. A’ cleachdadh"AN DÀ CHUID"FreothadhDruairidhAirson giullachd spionag chan e a-mhàin gu bheil e a’ leudachadh beatha sgeilp ach cuideachd a’ gleidheadh càileachd beathachaidh, a’ coinneachadh ri feumalachdan tagraidh eadar-mheasgte.
Sruthadh Pròiseas Reòthadh-Tiormachaidh
1. Ro-làimhseachadh Stuth Amh
Tagh spionag ùr, maoth le duilleagan mòra, a’ tilgeil air falbh duilleagan buidhe, tinn, no air am milleadh le biastagan. Glan an spionag taghte ann an tanca nighe builgean gus ùir agus neo-ghloine a thoirt air falbh. Drèanaich uisge an uachdair, gearraich ann am pìosan 1cm le gearradair glasraich, agus bruich ann an uisge teth 80–85°C airson 1–2 mionaidean. Bidh bruich a’ cur às do einsìmean oxidative gus dath agus beathachadh a ghleidheadh, a’ cuir às do meanbh-fhàs-bheairtean uachdar agus uighean bhiastagan, a’ toirt air falbh èadhar bho fhigheagan, a’ lughdachadh call bhiotamain agus carotenoid, agus a’ briseadh sìos cèir uachdar gus toirt air falbh taiseachd a leasachadh. Às deidh bruich, fuaraich an spionag sa bhad ann an uisge fuar gu teòthachd an t-seòmair gus a chumail crùbach.
2. Fuarachadh agus Ro-reothadh
Faodaidh boinneagan uisge uachdar às dèidh fuarachadh cruinneachadh adhbhrachadh rè reothadh, a’ cur bacadh air tiormachadh. Thoir air falbh na boinneagan le bhith a’ cleachdadh inneal dì-uisgeachaidh crith no tiormachadh-adhair, agus an uairsin sgaoil an spionag gu cothromach air treallaich stàilinn gun smal aig tiughas de 20–25 mm. Rè reothadh-tiormachaidh, bidh teas a’ gluasad a-staigh tron fhilleadh tiormachaidh fhad ‘s a bhios ceò a’ teicheadh a-mach. Bidh cus tiughas ag adhbhrachadh tiormachadh neo-chothromach, agus tha cus tiughas ann an cunnart leaghadh pàirteach, call blas, agus crìonadh beathachaidh.
3. Reothadh-tiormachaidh falamh
Cuir an spionag ann an tiormaiche reòta obair-lann. Tòisich le ro-reothadh aig -45°C airson timcheall air 6 uairean a thìde gus dèanamh cinnteach gu bheil reothadh iomlan a-staigh ann. Lean air adhart gu tiormachadh reòta falamh, far am bi criostalan deighe a’ tionndadh gu ceò fo chuideam nas ìsle agus teasachadh fo smachd. Bidh ribe fuar an tiormaiche reòta a’ glacadh ceò a chaidh a thionndadh gus casg a chuir air ath-dhlùthachadh.
4. Iar-phròiseasadh agus pacadh
Às dèidh tiormachadh, dèan sgrùdaidhean càileachd (me, sgrìonadh, grèideadh) agus pacaich le bhith a’ cleachdadh seulachadh falamh no sruthladh naitridean gus casg a chuir air oxidation agus gabhail a-steach taiseachd. Faodar spionag reòta-thiormaichte pacaichte a stòradh san fhad-ùine aig teòthachd an t-seòmair, a’ dèanamh còmhdhail agus reic nas fhasa.
Prìomh Bhuannachdan Spionag Reòta-Thiormaichte (Air a nochdadh le Tiormairean Reòta "BOTH"):
Gleidheadh Beathachaidh:A’ gleidheadh vitamain agus mèinnirean gu h-èifeachdach.
Ath-bheothachadh inneach:Ag ath-uisgeachadh gu inneach cha mhòr ùr.
Beatha Sgeilp Leudaichte:Seasmhach airson bhliadhnaichean ann an suidheachaidhean àrainneachdail.
Èifeachdas Còmhdhail:Aotrom agus teann.
Beachdachaidhean èiginneach bho "BOTH":
1. Cudromachd co-chothromachaidh:
Bidh spionag roinnte (duilleagan, gasan, freumhaichean) ag atharrachadh ann an dùmhlachd agus susbaint taiseachd. Dèan "co-chothromachadh" aig ìre tiormachaidh desorption mu dheireadh gus dèanamh cinnteach à sgaoileadh taiseachd cothromach, a’ cur casg air cùisean càileachd bho thiormachadh neo-chothromach.
2. Riatanasan Pacaidh is Stòraidh:
Tha spionag reòta-thiormaichte gu math taiseachd-sgòpach. Pacaich ann an àrainneachdan le taiseachd coimeasach <35%. Stòraich ann an taighean-bathair dorcha, tioram, glan le taiseachd 30–40% gus casg a chuir air taiseachd a ghabhail a-steach agus a mhilleadh.
Bidh teicneòlas reòth-thiormachaidh a’ fuasgladh dùbhlain meatachd spionag agus a’ meudachadh a chomas luach-leasaichte. Tha fàilte air teaghlaichean no companaidhean a tha a’ sireadh fuasglaidhean reòth-thiormachaidh co-obrachadh le "BOTH" Freeze-Drying airson gleidheadh adhartach agus dearbhadh càileachd.
Ma tha ùidh agad anns na Inneal-tiormachaidh reòtano ma tha ceistean sam bith agad, na bi leisg fios a chur thugainn Cuir fios thugainnMar neach-dèanamh proifeasanta innealan-reothadh-tiormachaidh, tha sinn a’ tabhann measgachadh de shònrachaidhean, nam measg modalan taighe, obair-lann, pìleat, agus cinneasachaidh. Co-dhiù a dh’ fheumas tu uidheamachd airson a chleachdadh aig an taigh no uidheamachd gnìomhachais air sgèile nas motha, is urrainn dhuinn na toraidhean agus na seirbheisean den chàileachd as àirde a thoirt dhut.
Àm puist: Màrt-06-2025
