Tha feòil tiormachaidh reòthaichte na dhòigh èifeachdach agus saidheansail airson gleidheadh fad-ùine. Le bhith a 'toirt air falbh a' mhòr-chuid de shusbaint uisge, bidh e gu h-èifeachdach a 'cur bacadh gu h-èifeachdach gnìomhachd bacterial agus eireachdail, gu mòr a' leudachadh beatha sgeilp na feòil. Tha an dòigh seo air a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas bìdh, tachartasan a-muigh, agus stòran èiginn. Gu h-ìosal tha na ceumannan agus na beachdachaidhean sònraichte airson a 'phròiseas:
1. A 'taghadh feòil is ullachadh iomchaidh
Is e a bhith a 'taghadh feòil ùr is àrd-inbhe an bunait a thiormachadh gu soirbheachail. Thathas a 'moladh feòil a chleachdadh le susbaint geir ìosal, leithid broilleach cearc, Lean Beef, no iasg, faodaidh geir buaidh a thoirt air a' phròiseas tiormachaidh agus faodaidh geir a bhith a 'leantainn gu oxidation rè stòradh.
A 'gearradh agus a' giullachd:
Gearr an fheòil a-steach do phìosan beaga no sliseagan tana gus an raon uachdar a mheudachadh, a luathaicheas a 'phròiseas tiormachaidh.
Seachain a bhith a 'gearradh phìosan ro thiugh ro thiugh (mar as trice chan eil barrachd air 1-2 cm) gus dèanamh cinnteach à toirt air falbh taiseachd a-staigh.
Riatanasan slàinteachais:
Cleachd sgeinean glan agus bùird gearraidh gus tar-thruailleadh a sheachnadh.
Nigh uachdar na feòla le riochdairean glanaidh aig ìre bìdh ma tha feum air, ach dèan cinnteach gu bheil a bhith a 'dol air adhart ro ghiullachd a bharrachd.
2. Ceum ro-reothadh
Tha reothadh ro-reothadh na cheum riatanach ann an tiormachadh reothadh. Is e an adhbhar aige criostalan deighe a chruthachadh bho shusbaint uisge san fheòil, ag ullachadh airson sublimation às deidh sin.
Cumhachan reòta:
Cuir na pìosan feòil còmhnard air treidhe, a 'dèanamh cinnteach à àite gu leòr eatorra gus stad a chuir air steigeadh.
Cuir an treidhe ann an reothadair a 'dol gu -20 ° C no nas ìsle gus am bi an fheòil làn reòta.
Riatanasan Ùine:
Tha an ùine ro-reothadh an urra ri meud agus tiugh nam pìosan feòil, mar as trice a 'dol bho 6 gu 24 uair a thìde.
Airson obair-obrach gnìomhachais, faodar uidheamachd reothadh luath a chleachdadh airson reothadh nas luaithe.
3. MOLADH FREENSED-tiormachaidh
Is e an tiormaiche reothadh am prìomh uidheamachd airson na h-ìre seo, a 'cleachdadh àrainneachd falamh agus smachd teòthachd gus sublim dìreach de chriostalan deighe a choileanadh.
A 'luchdachadh agus stèidheachadh:
Cuir na pìosan feòla ro-reòta air luchd-trèanaidh an tiormaiche reòta, a 'dèanamh cinnteach à eadhon cuairteachadh.
An toiseach cuir an teòthachd 10 gu 20 ceum Celsius fon phuing eeuctic gus dèanamh cinnteach gum bi an stuth gu tur làn reòta.
Ìre sublimation:
Fo chumhachan le cuideam ìosal, tog gach ceum chun -20 ° C gu 0 ° C. Bidh seo a 'dèanamh cinnteach gu bheil criostalan deigh a' tionndadh gu dìreach gu bhith a 'milleadh bhalbha uisge agus air an toirt air falbh.
Ìre tiormachaidh àrd-sgoile:
Tog an teòthachd chun raon ruigsinneach as àirde airson an toradh gus taiseachd a cheangal a thoirt air ais.
Faodaidh am pròiseas gu lèir seo 20 gu 30 uair a thìde a thoirt, a rèir an seòrsa feòil.
4. Stòradh agus pacadh
Tha feòil tioram air a thiormaichte gu math mòr agus mar sin feumar ceumannan pacaidh is stòraidh teann a ghabhail.
Riatanasan pacaidh:
Cleachd pocannan bacumle-bàn no pacadh sailidh alùmanum gus a bhith a 'lughdachadh a bhith a' lughdachadh èadhar agus taiseachd.
Cuir DesickCants aig ìre bìdh taobh a-staigh a 'phacaidh gus tuilleadh taiseachd a lughdachadh.
Àrainneachd stòraidh:
Bùth ann an àite fionnar, tioram, air falbh bho sholas dìreach agus teòthachd àrd.
Ma cheadaicheas cumhachan, stòradh am pacadh feòil pacaichte ann an àrainneachd fuarachaidh no reòta gus beatha sgeilp a leudachadh.
Ma tha ùidh agad anns naInneal tiormaiche reòtano ma tha ceist sam bith agad, tha thu saor bhoCuir fios thugainn. Mar neach-dèanamh proifeasanta de inneal tiormaiche reòta, tha sinn a 'tabhann grunn shònrachaidhean, a' toirt a-steach dachaigh, obair-lann, pìleat, agus modalan riochdachaidh. Co-dhiù a tha feum agad air uidheamachd airson cleachdadh dachaigh no uidheamachd gnìomhachais nas motha, is urrainn dhuinn na toraidhean agus na seirbheisean as àirde a thoirt dhut.
Ùine a 'phuist: Faoilleach-22-2025
