Reothadh candy reothadh-tiormaichte

Tha coinnleanan air an tiormachadh le reothadh nan deagh roghainn nuair a thig e gu greimean-bìdh so-ghiùlain gus d’ fhiaclan milis a shàsachadh! Bidh na greimean-bìdh blasta seo chan ann a-mhàin a’ sàsachadh d’ fhiaclan milis, ach bidh iad cuideachd furasta an giùlan agus goireasach airson dòigh-beatha thrang. San artaigil seo, nì sinn sgrùdadh air cuspair candy air a thioramachadh le reothadh, bho Skittles gu Jolly Ranchers, agus bheir sinn dhut stiùireadh ceum air cheum air mar as urrainn dhut diofar sheòrsaichean candy a reothadh, gad thoirt air a turas gu blas eadar-dhealaichte seach candy traidiseanta.

Dè a th 'ann an tiormachadh reothadh?

Tha tiormachadh reòta, ris an canar cuideachd tiormachadh-reothadh, na phròiseas anns am bi stuthan reòta agus an uairsin thèid an t-uisge reòta a thoirt air falbh le sublimation. Tha sublimation na ghluasad dìreach bho staid chruaidh gu staid gas gun a bhith a’ dol tron ​​​​ìre leaghaidh. Bidh an dòigh seo a’ toirt air falbh uisge fhad ‘s a tha e a’ gleidheadh ​​​​structar a ’bhidhe agus a’ lughdachadh milleadh air ionracas cealla.

Buannachdan reothadh-tiormachadh

1, a 'meudachadh gleidheadh ​​​​dath, blas agus mathachadh

Bithear a ’tiormachadh reothadh aig teòthachd ìosal, agus mar sin tha e gu sònraichte freagarrach airson mòran de stuthan a tha mothachail air teas, agus tha call cuid de cho-phàirtean luaineach anns na stuthan glè bheag, a tha nas freagarraiche airson tiormachadh bìdh agus a chumas an dath tùsail gu tur, blas agus beathachadh. A leithid pròtanan, meanbh-fhàs-bheairtean, msaa, nach bi iad a ’dol fo dhì-nàdarachadh no a’ call spionnadh bith-eòlasach.

2, cumaibh biadh ùr a chumail

Anns a 'phròiseas reothadh-tiormachadh, chan urrainnear fàs meanbh-fhàs-bheairtean agus gnìomh enzymes a dhèanamh, agus mar sin faodar na feartan tùsail a chumail suas; Leis gu bheil e air a thiormachadh ann an staid reòta, cha mhòr nach eil an tomhas-lìonaidh air atharrachadh, tha an structar tùsail air a chumail suas, agus chan eil dùmhlachd a ’tachairt.

3, rehydration làidir, faisg air toraidhean ùra

Às deidh tiormachadh reothadh, bidh an stuth a ’leaghadh gu sgiobalta agus gu tur às deidh dha uisge a chuir ris, agus cha mhòr sa bhad a’ tilleadh gu na feartan tùsail aige.

4, gun a bharrachd, beatha sgeilp fada

Leis gu bheil tiormachadh air a dhèanamh fo fhalamhachadh, chan eil mòran ocsaidean ann, agus mar sin tha cuid de stuthan a tha furasta an oxidachadh air an dìon; Faodaidh teicneòlas tiormachaidh reothadh barrachd air 95-99% den uisge a chuir a-mach, agus ma tha reothadh aig teòthachd ìosal faodaidh e bacadh a chuir air fàs meanbh-fhàs-bheairtean, agus mar sin chan fheumar cuir-ris ceimigeach sam bith a chuir ris, gus an tèid an toradh a ghleidheadh. ùine mhòr às deidh tiormachadh gun chrìonadh

Dè a th 'ann an candy air a thiormachadh le reothadh?

Is e candy a th’ ann an candy air a thiormachadh le reothadh a bheir air falbh taiseachd tro phròiseas tiormachaidh reothadh. Tha am pròiseas a 'toirt a-steach a bhith a' reothadh an candy, an uairsin a 'lùghdachadh a' chuideam anns an t-seòmar agus ga theasachadh, a tha ag adhbhrachadh gu bheil na criostalan deighe a 'dol fodha (bho chruaidh gu smùid) agus na molecolailean uisge a' falbh. Bidh seo a’ fàgail inneach aotrom, crunchy. Faodar na candies a tha air an tiormachadh le reothadh a chleachdadh mar mhullach airson milseagan, reòiteag no greimean-bìdh, tha speuradairean a’ còrdadh riutha cuideachd, agus gu tric bidh iad tarraingeach agus tarraingeach.

Mar a nì thu candy air a thiormachadh le reothadh

Ceum 1: Ullaich an candy

Ullaich an candy a tha thu airson an tiormaiche a reothadh. Dh'fhaodadh seo a bhith mar sheòrsa sam bith de candy, leithid coinnleanan cruaidh, gummies, bàraichean candy, msaa.

Ceum 2: Ullaich an tiormaiche reothadh

Suidhich an tiormaiche reothadh gus dèanamh cinnteach à teòthachd agus cuideam ceart. A rèir an t-seòrsa candy agus modail an inneil, is dòcha gum feumar an teòthachd agus an ùine atharrachadh. San fharsaingeachd, tagh teòthachd ìosal agus àm iomchaidh gus dèanamh cinnteach gu bheil an candy air a thiormachadh gu tur.

Ceum 3: Cuir air dòigh an candy

Cuir na coinnleanan ullaichte anns an treidhe tiormachaidh reòta (tha roghainn againn de thrèanaichean còmhdach 4/6/8). Dèan cinnteach gu bheil àite gu leòr eatorra gus an urrainn don candy teas a sgaoileadh gu tur agus fuireach ann an deagh staid tron ​​​​phròiseas reothadh-tiormachaidh.

Ceum 4: Tòisich a 'phròiseas tiormachadh reothadh

Às deidh dhut an candy a luchdachadh a-steach don treidhe, cuir dheth an tiormaiche reòta agus tòisich air a’ phròiseas tiormachaidh reothadh. Tòisichidh an inneal cearcall reothadh-tiormachaidh, a bheir grunn uairean a thìde airson a chrìochnachadh mar as trice. Rè na h-ùine seo, atharraichidh an taiseachd anns an candy bhon stàit reòta gu staid gaseous agus thèid a thoirt air falbh bhon ghobhar.

Ceum 5: Dèan sgrùdadh agus cruinneachadh

An dèidh crìoch a chur air a 'phròiseas reothadh-tiormachadh, feumaidh tu sgrùdadh a dhèanamh air na coinnlean gus dèanamh cinnteach gu bheil iad gu tur air an tiormachadh gu tur. Dh’ fhaodadh gun toir seo beagan ùine, a rèir an t-seòrsa candy a thathar a’ cleachdadh agus comasan an inneil. Aon uair ‘s gu bheil an candy air an staid cheart a ruighinn, faodar a thoirt air falbh agus a stòradh.