Biadh air tioram, air a ghiorrachadh mar bhiadh FD, thèid a dhèanamh a 'cleachdadh teicneòlas ionaltraidh saoran falamh. Faodar na toraidhean sin a stòradh aig teòthachd an t-seòmair airson còrr air còig bliadhna às aonais luchd-gleidhidh, agus tha iad aotrom, gam dhèanamh furasta, a 'dèanamh orra a bhith a' giùlan agus a 'dèanamh iad.
A 'cleachdadhTiormaiche reòta, bidh an teicneòlas tior-fhiamhail fialaidh seo gu h-èifeachdach a 'gleidheadh dath, blas, aroma, blas, agus inneach a' cumail beathachadh cudromach leithid vitamains agus pròtainean. Mus tèid an caitheamh, leig beagan ullachaidh a bhith air ath-chruthachadh gu bhith a 'biadh ùr taobh a-staigh beagan mhionaidean. A bharrachd air an sin, cha bhith feum air biadh tioram reòitte, fuarachadh agus faodar a stòradh, a ghiùlan, agus a reic aig teòthachd an t-seòmair ann am pacadh.
1. Pròiseas: Biadh air a thiormachadh-thele tiormaichte vs biadh deyddrated
Dhydration:
Tha deydration, ris an canar cuideachd tiormachadh teirmeach, na phròiseas tiormachaidh a bhios a 'cleachdadh gach cuid luchd-giùlan teirmeach is taiseachd. Mar as trice, bidh èadhar teth a 'frithealadh mar gach cuid an neach-giùlan teas is taiseachd. Tha èadhar teth air a theasachadh agus an uairsin a 'buntainn ris a' bhiadh, ag adhbhrachadh taiseachd a bhith a 'falmhachadh agus a thoirt air falbh leis an èadhar.
Bidh an deydration teirmidheachd teirmeach ag obair le bhith a 'gluasad teas bhon taobh a-muigh agus taiseachd bhon taobh a-muigh, aig a bheil a chuingealachaidhean. Ma tha an teòthachd ro àrd, faodaidh e an uachdar a-muigh a lughdachadh, a 'slaodadh a' phròiseas tiormachaidh, agus ro theòthachd ìosal gus neo-èifeachdas a leantainn. Faodaidh claonadh cus taiseachd a-staigh grunn bhallachan cealla adhbhrachadh gu bhith a 'falbh, a' leantainn gu call beathachaidh.
Tiormachadh reothadh:
Bidh tiormachadh reòta a 'toirt a-steach sublimation of taiseachd, fhad' s a tha dehydration an urra ri faighinn a-mach. Ann an tiormachadh reòta, eadar-ghluasadan taisteil gu dìreach bho chèile gu gas, a 'gleidheadh structar corporra a' bhidhe. Ann an eadar-dhealachadh, deydration ag atharrachadh taise bho leaghan gu gas.
An-dràsta, is e tiormachadh reothadh falamh an dòigh as fheàrr ri fhaighinn. Fo chumhachan le teòthachd ìosal, le cuideaman ìosal, tha structar corporra bìdh fhathast gun a bhith a 'crìonadh air sgàth gluasad taisient gèilleadh. Tha an dòigh seo cuideachd a 'meudachadh na Rubha Sulimation, a tha mar thoradh air èifeachdas tiormachaidh nas àirde.
2. Toraidhean: Biadh air a thiormachadh a-rithist vs biadh deydrated
Beatha sgeilp:
Tha tuigse taise taiseachd a 'toirt buaidh air beatha sgeilp. Beatha sgeilp bho timcheall air 15-20 bliadhna tioram Faodaidh mil, siùcar, salann, cruithneachd cruaidh, agus coirce mairsinn thar 30 bliadhna. An coimeas ri sin, faodaidh measan agus glasraich tioram reothadh mairsinn 25-30 bliadhna.
Susbaint beathachaidh:
A rèir rannsachadh bhuannan slàinte na SA, bidh tiormachadh rùsg a 'cumail a' mhòr-chuid de bhiotamain agus mèinnirean. Ach, is dòcha gu bheil vitamain tioram ann an tiormachadh tioram, leithid vitimín C, dè a bhios a 'dìtinn gu sgiobalta. Chan eil deydration ag atharrachadh susbaint fiber no iarainn, ach faodaidh e briseadh sìos de bhiotamain agus mèinnirean, a 'dèanamh biadh deyddrated nas lugha na biadhan tioram reothadh. Faodaidh call beathachaidh tachairt airson vitamars A agus C, Niacin, Riboflavin, agus aon-thiamaine aig àm dìth uisge.
Susbaint taiseachd:
Is e prìomh amas biadh bìdh a bhith a 'toirt air falbh taiseachd, a' cur casg air spililage agus fàs molltair. Tha deydration a 'toirt air falbh 90-95% de Thischeall, agus faodaidh tiormachadh reothadh cuir às do 98-99%. Mar as trice bidh deamhan dachaigh a 'fàgail timcheall air 10% Mistaireachd, ach faodaidh dòighean dhydration proifeasanta beatha sgeilp a-steach a choileanadh.
Coltas agus inneach:
Is e aon de na prìomh eadar-dhealachaidhean eadar biadh deugaire agus reothadh a tha reòitte a 'choltas. Bidh biadh deyddrated a 'briseadh agus cho cruaidh, fhad' s a tha biadhan tiormaichte a tha reòta a 'cleachdadh a dhol a-steach don bheul. Tha biadh ionadail tioram gu math nas aotroime na feadhainn dewndrated.
Còcaireachd:
Feumaidh biadh deydrated còcaireachd mus bi feum air caitheamh agus gu tric feumach air seusan. Tha seo a 'ciallachadh ùine a' caitheamh ùine a 'goil na toraidhean ann an uisge teth mus ithear iad. Faodaidh ullachadh biadh deydradrad a ghabhail eadar 15 mionaidean gu 4 uairean a thìde. An coimeas ri sin, feumaidh biadh tioram reothadh ach uisge goileach; Dìreach cuir uisge teth no fuar ris agus feitheamh 5 mionaidean ri ithe.
Ann an co-dhùnadh, tha e soilleir dè an seòrsa biadh a tha dualtach a bhith a 'leasachadh nas fheàrr ann am margaidh an latha an-diugh. Tha biadh uaine is fallain a 'sìor fhàs gu bhith a' fàs gluasad a chuir daoine a-steach.
Ma tha ùidh agad anns naBiadh Inneal tiormaiche reòtano ma tha ceist sam bith agad, tha thu saor bhoCuir fios thugainn. Mar neach-dèanamh proifeasanta de inneal tiormaiche reòta, tha sinn a 'tabhann grunn shònrachaidhean, a' toirt a-steach dachaigh, obair-lann, pìleat, agus modalan riochdachaidh. Co-dhiù a tha feum agad air uidheamachd airson cleachdadh dachaigh no uidheamachd gnìomhachais nas motha, is urrainn dhuinn na toraidhean agus na seirbheisean as àirde a thoirt dhut.
Ùine a 'phuist: Nov-04-2024
